تعرف على القيمة الغذائية للطماطم والجزر

الجزر هو مصدر جيد للمعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز. كما يحتوي على بعض الصوديوم والفلورايد والفوسفور والحديد والزنك والنحاس والسيلينيوم والكالسيوم.
الطماطم تعتبر مصدرا جيدا للكالسيوم والحديد، وتحتوي أيضا على نسب من الفوسفور والكبريت والبوتاسيوم.

حقائق عن التغذية الطماطم
الطماطم هي مصدر جيد للكالسيوم والحديد، وتحتوي أيضا على كميات قليلة من الفوسفور والكبريت والبوتاسيوم.

محتوى فيتامين
الطماطم غنية بفيتامين C وتحتوي أيضا على بعض فيتامين B وA وC، وقد تزيد كمية الفيتامينات مع نضج الخضار.

محتوى السعرات الحرارية من الطماطم
تحتوي 100 غرام من الطماطم على 20 سعرة حرارية فقط ، مما يجعلها مفضلة للأشخاص الذين يعانون من السمنة. تحتوي الطماطم أيضا على معادن وفيتامينات هامة وتعمل على شعورك بالشبع دون إضافة سعرات حرارية زائدة.

الفوائد الصحية للطماطم
يتميز الطماطم بقيمتها الغذائية التي تجعلها مفيدة لفقدان الوزن، السمنة، اضطرابات العين، العمى الليلي، التهاب المسالك البولية، واضطرابات الكبد واليرقان وعسر الهضم وغثيان الصباح والإمساك والإسهال واضطرابات الأمعاء ومرض السكري. كما تساعد في تنقية الجسم من المواد السامة.

العودة الى القيمة الغذائية للطعام
حقائق عن التغذية الجزرة
الجزر هو مصدر جيد للمعادن مثل البوتاسيوم، والمنغنيز. كما أنه يحتوي على بعض كمية الصوديوم، الفلورايد، والفوسفور، والحديد والزنك والنحاس والسيلينيوم، والكالسيوم.

محتوى فيتامين
الجزر يعتبر مصدرا ممتازا للكاروتين بيتا (الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم)، كما يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين K. يحتوي الجزر أيضا على آثار من فيتامين C وفيتامين E (ألفا توكوفيرول) وفيتامين ب (الثيامين والريبوفلافين وفيتامين B6 والفولات والنياسين).

محتوى السعرات الحرارية من الجزرة
100 جرام من الجزر يحتوي على حوالي 43-48 سعرة حرارية.

الفوائد الصحية للجزر
يحتوي الجزر على قيمة غذائية عالية مما يجعله مفيدا للاضطرابات العين والأسنان والجهاز العصبي وعسر الهضم والإمساك والإسهال والتهاب المفاصل والنقرس وسرطان الرئة.

دراسات وابحاث
أثبتت الدراسات الأمريكية أهمية الجزر كمصدر غذائي ممتاز لعلاج الاضطرابات العينية والصحة العامة للأسنان والبشرة والجهاز العصبي والجهاز الهضمي والتهاب المفاصل والنقرس وسرطان الرئة. أما الطماطم فتعتبر مفيدة لفقدان الوزن وعلاج السمنة والاضطرابات العينية والتهاب المسالك البولية والاضطرابات الكبدية واليرقان والتهاب المعدة والأمعاء ومرض السكري. كما أنها تساعد في تطهير الجسم من المركبات السامة.