فريتاتا البطاطا الحلوة والفلفل والفيتا.. وصفة مميزة ولذيذة

حضري لعائلتك وأحبائك فريتاتا البطاطا الحلوة والفلفل والفيتا، إنها وصفة سهلة التحضير وذات مذاق رائع.

تتميز وصفة الفريتاتا بألوانها المميزة وبمذاقها اللذيذ سواءً كانت ساخنة أو باردة، لذا فهي خيار مثالي لعلب الغداء التي تأخذيها إلى العمل.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

أحمد حلمي يروج لمسرحيته الجديدة “ميمو”

نور إيهاب تروج لمسرحيتها الجديدة “ميمو”

أغلى من كريستيانو رونالدو.. نادي سعودي يقدم عرض خيالي لمحمد صلاح

سعد الصغير يطرح أغنيته الجديدة “بابا الشغلانة”

كارول سماحة تطرح أغنيتها الجديدة “اضحك يا قلبي”

أحمد عز يعلق على الألفاظ الخارجة في فيلم ولاد رزق!

محمد الشرنوبي يطرح أغنيته الجديدة “إستغنينا”

بعد إنتشار خبر إرتباطهما.. حلا شيحة تحسم الجدل وتكشف حقيقة إرتباطها بـ أحمد سعد..؟!

جنات تطرح أغنيتها الجديدة “وحدة وحدة”

العرافة ليلى عبد اللطيف تعلن تحقق توقعها للفنانة شيرين عبد الوهاب وتصدم الجمهور!

المكونات:

300 جرام من البطاطا الحلوة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة

300 جرام من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى قطع صغيرة

حبة فلفل أخضر مقطعة إلى قطع صغيرة

حبة فلفل أصفر مقطعة إلى قطع صغيرة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

قليل من رقائق الفلفل الحار المجففة

150 مل كريمة

5 بيضات

150 جرام فيتا

أوراق ريحان مقطعة

30 جرام جبنة شيدر مبشورة

الخطوات:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

ضعي كل البطاطس والفلفل في صينية الفرن.

تبليها بالملح والفلفل ورشي عليها زيت الزيتون.

أضيفي لها رقائق الفلفل الحار وقلبي كل شيء معاً.

اشويها في الفرن حتى تنضج البطاطس وتكتسب اللون البني الذهبي.

اخفقي الكريمة مع البيض وتبلي جيداً بالملح والفلفل.

أضيفي جبنة الفيتا إلى الخليط ونصف أوراق الريحان.

ضعي الخضار الذي اخرجتيه من الفرن وأي زيت متبقي في صينية الخبز في مقلاة كبيرة.

اسكبي خليط البيض فوقه.

انثري على الخليط جبنة الشيدر المبشورة.

اطبخيه على نار خفيفة دون التقليب لمدة 8-10 دقائق.

سخني الشواية وضعي الفريتاتا تحتها لمدة 3-4 دقائق حتى يتماسك الجزء العلوي ويتحول إلى اللون الذهبي.

ارفعي الفريتاتا عن النار واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق.

رشي عليها أوراق الريحان المتبقية وقدميها ساخنة أو باردة.