وصفة القرنبيط المشوي الكريمي مع اللوز.. مثالي كغداء عائلي لذيذ

يمكنك تحضير وجبة غداء عائلية بكل سهولة مع وصفة القرنبيط المشوي الكريمي مع اللوز، سينبهر الجميع بمذاقها اللذيذ.

 هذا الطبق لا يتطلب الكثير من الوقت في تحضيره، مجرد خطوات بسيطة والنتيجة ستكون مرضية.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

“جميعكم استعدوا للهروب هذا هو الانذار الأخير”.. ليلى عبد اللطيف تصدم الجمهور بما سيحدث بعد أيام وتكشف عن توقعاتها التي حان موعد تحققها؟!

شريفة ماهر: عندي تآكل في كتفي الشمال، ومش بقدر أنام من الألم.. ومحتاجة عملية بـ 200 ألف ومش معايا فلوسها

زوجة أحمد فرحات تكشف وصيته وتكشف سر عدم حضور الفنانين الجنازة

شريفة ماهر تعاني من المرض: مش بقدر أنام من الألم.. محتاجة عملية ومش معايا فلوسها

سيمون: من حظي أن أول فيلم جالي كان مع فاتن حمامة.. وطول عمري بعمل الحاجة بروقان

دينا الشربيني تشارك في بطولة فيلم “درويش”.. تفاصيل

رضا إدريس: أحمد فرحات صاحبي وكنا بنشتغل مع بعض في المسرح.. وهو تعب كتير في حياته والكل نسيه

لقاء سويدان: لو اتجوزت مش هقدر أخلف.. وتنازلت عن حقوقي بعد طلاقي من حسين فهمي

مي كساب تحيي ذكرى وفاة والدها

أمينة خليل: أول ما أتجوز كل الناس هتعرف.. وعمري ما هسمح حد يقعدني من الشغل

المكونات:

قرنبيط كبير

4 ملاعق كبيرة زيت

2 بصل مفروم ناعماً

3 فصوص ثوم مهروسة

½ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب

4 أغصان زعتر

4 ملاعق كبيرة دقيق

750 مل حليب لوز غير محلى

150 مل كريم الصويا

ملعقة كبيرة خردل كامل

25 جرام بقسماط

2 ملعقة كبيرة لوز مبشور

الخطوات:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

اقطعي ما يكفي من ساق القرنبيط حتى يصبح مسطحًا.

قومي بعمل شق عميق في قاعدة الساق.

ضعي القرنبيط على قطعة من ورق القصدير.

افركيه بملعقة كبيرة من الزيت.

رشي عليه ملعقتين كبيرتين من الماء وأضيفي الملح.

غطيه جيداً بورق القصدير ثم ضعيه في طبق خبز واطبخيه لمدة ساعة ونصف.

اقلي البصل مع قليل من الملح وملعقتين كبيرتين من الزيت.

أضيفي الثوم وجوزة الطيب وأوراق غصنين من الزعتر والدقيق.

قلبي قليلاً ثم أضيفي حليب اللوز والملح.

اتركي المزيج على نار هادئة حتى يصبح متماسكاً قليلاً.

ارفعيه عن النار وأضيفي كريمة الصويا والخردل وقلبي جيداً.

افركي البقسماط بالزيت المتبقي ثم أضيفي اللوز.

ازيلي غطاء القرنبيط وضعيه في مقلاة.

اسكبي الصلصة المحضرة على القرنبيط بالكامل.

وزعي خليط البقسماط واللوز على الوجه وقطعي غصنين كاملين من الزعتر.

ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية.

اخبزي القرنبيط لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.