فطائر الجزر والجبن مع صوص الكزبرة.. مش هتشبعي منها

أسعدي أولادك وحضري لهم فطائر الجزر والجبن مع صوص الكزبرة، لن يتوقفوا عن طلب المزيد بسبب مذاقها اللذيذ والمتميز.

تصلح هذه الفطائر كمقبلات أو في البوفيه في مناسباتك السعيدة، إنها سهلة التحضير ومليئة بالنكهات المتناغمة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

المهلة الأخيرة انتهت وهذا ماسيحدث.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة جديدة والجمهور مصدوم!

“لن أكون معكم بعد هذه الليلة”.. ليلى عبد اللطيف تكشف سر خطير للجمهور سيغير مجرى الأحداث!

الفنان رياض الخولي يستعد لبطولة مسلسل جديد بعنوان “حكمت المحكمة”

دانا حمدان تكشف عن معاناتها من المرض منذ 3 سنوات: عايزة حل لأني بتعذب ومش عارفة أنام!

على الجميع الاستعداد للكارثة.. ليلى عبد اللطيف تتوقع انقطاع الانترنت عن العالم في هذا الموعد!

جنات تكشف عن أغنيتها الجديدة “لو اتجوزت” عبر يوتيوب غدًا

“انا الوحيدة اللي بعرف اللي هيصير بعد ايام صدقوني هذه المرة “.. ليلى عبد اللطيف تكشف موعد تحقق توقعاتها الكارثية والتي كذبها الجميع!

نادين نسيب نجيم تتألق في مهرجان بياف بدورته الحادية عشرة وتستعرض أحدث أعمالها الفنية

هذه هي الليلة الأخيرة النهاية اقتربت ويوم الوداع سيكون حزين للغاية.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة وتكشف ماسيحدث للبشرية في الأيام القادمة

أحمد سعد يستعد لطرح أغنيته الجديدة “سعودي وأسمر” ويكشف عن تفاصيل …

المكونات:

 بيضة مخفوقة

60 جرام دقيق

بصلة مبشورة

4 جزر مبشور

250 جرام جبن حلوم مبشور

قطعة زنجبيل صغيرة مقشرة ومبشورة

فلفل أحمر مفروم

2 ملعقة صغيرة حبوب كزبرة مطحونة

كزبرة مفرومة

زيت نباتي للقلي

200 جرام زبادي

4 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن

½ ملعقة صغيرة بابريكا

رشة من رقائق الفلفل الحار

½ ملعقة كبيرة حبوب كزبرة مطحونة

الخطوات:

اخفقي البيضة والدقيق جيداً.

أضيفي البصل والجزر والجبن والزنجبيل والفلفل الحار والكزبرة المطحونة ونصف كمية الكزبرة الطازجة والكثير من الملح.

سخني الزيت ثم شكلي خليط الفطائر على شكل كرات بصغيرة.

اقلي الفطائر مع تقليبها في الزيت حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.

صفيها على ورق المطبخ وقدميها ساخنة.

حضري الصوص بخلط الزبادي وبقية الكزبرة الطازجة وبعض الملح.

أذيبي الزبدة أو السمن في مقلاة ثم أضيفي البابريكا ورقائق الفلفل الحار وبذور الكزبرة المطحونة.

سخني المزيج قليلاً ثم اسكبيه فوق الزبادي.

زيني الصوص برش القليل من الكزبرة على الوجه.