(أحداث نت / ليلى حسن)
نقدم لك اليوم سيدتي وصفة مستوحاة من المطبخ الهندي، جربي تحضير بودنج الأرز المتميز وأبهري الجميع بالمذاق الرائع.
هذا البودنغ مزين بالزبيب واللوز وله نكهة زهرية حلوة ومتبلة، لا تترددي في تحضيره فهو بسيط جداً ولا يأخذ الكثير من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
رياض الخولي يتعاقد بطولة مسلسل جديد بعنوان”حكمت المحكمة”.. تفاصيل
هالة صدقي تنضم لفريق عمل مسلسل “إش إش” مع مي عمر
نيكول سابا تروج لأغنيتها الجديدة “الكت كاتي”
محمد نجاتي ينضم لفريق عمل مسلسل “غموض”.. تفاصيل
إسماعيل فرغلي: حركة مراتي أصبحت صعبة جدًا بعد تحور مرض السرطان في جسمها
في هذا الموعد.. بدء تصوير الجزء الخامس من مسلسل “المداح”
بعد تعرضه لوعكة صحية.. تامر فرج: عندى حصوات.. ومستني موعد لإزالة المرارة
لقاء سويدان: شخصيتي في “الوصفة السحرية” مختلفة.. وفكرة المسلسل جذابة
زينة توجه رسالة لـ محمد رمضان: أنت تجسد المعنى الحقيقي للرجل وتعريفه
جنات تروج لأغنيتها الجديدة “لو اتجوزت”
المكونات:
½ ملعقة صغيرة زعفران
2 لتر حليب كامل الدسم
20 حبة هيل خضراء
100 جرام أرز بسمتي
100 جرام سكر ناعم
100 مل كريمة
2 ملعقة صغيرة ماء ورد
2 ملعقة كبيرة لوز مبشور
50 جرام زبيب منقوع في ماء ساخن
الخطوات:
انقعي الزعفران في ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
سخني الحليب وأضيفي له حبات الهيل.
عندما يغلي الحليب أضيفي الأرز.
خففي الحرارة واتركيه يطهر على نار هادئة حتى ينضج الأرز مع التحريك من حين لآخر.
أضيفي السكر إلى الأرز المطبوخ واتركيه حتى يذوب.
أزيلي حبات الهيل ثم أضيفي الكريمة تدريجياً.
أضيفي ماء الورد والزعفران مع السائل المنقوع فيه.
أضيفي اللوز المبشور والزبيب بعد تصفيته من ماء النقع.
يمكنك تقديم البودنج ساخناً أو بارداً، حسب رغبتك.
