شوربة الكرنب والحمص بالكاري.. صحية واقتصادية

هل تبحثين عن طبق شوربة صحي وغير مكلف؟ جربي تحضير شوربة الكرنب والحمص بالكاري ولن تقاومي مذاقها الرائع.

تتشكل هذه الشوربة من مزيج متناغم من النكهات وهو ما يعطيها مذاق مميز، يمكنك تحضيرها في خطوات سهلة وفي وقت قصير.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

لقاء سويدان: شخصيتي في “الوصفة السحرية” مختلفة.. وفكرة المسلسل جذابة

زينة توجه رسالة لـ محمد رمضان: أنت تجسد المعنى الحقيقي للرجل وتعريفه

جنات تروج لأغنيتها الجديدة “لو اتجوزت”

سيمون تنعي الفنان أحمد فرحات

نهال عنبر تنعى أحمد فرحات

وقت المزاح انتهى وبدأ وقت الجد.. ليلى عبد اللطيف ترعب الجمهور وتكشف ماسيحدث بكل ثقة!

حنان شوقي تعلق على تصريحاتها المثيرة للجدل عن الحجاب: المذيعة كانت عاوزة توقع بيني وزميلاتي المحجبات!

فنان شهير ينفي إساءته الى زينة في تصريحاته ويهدد..!

بعد تسريب مقطع فيديو لها.. أصالة تتخذ قراراً حاسماً..!

صورة نادرة من شباب الشيخ الراحل عبد الباسط عبد الصمد تثير اعجاب الجمهور!

المكونات:

ملعقة صغيرة زيت

بصلة مفرومة

ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور

2 فص ثوم مهروس

حبة بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

ملعقة صغيرة كركم

2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

2 ملعقة كبيرة مسحوق كاري

400 جرام حمص مطبوخ

150 مل حليب جوز

500 مل مرق الخضار

160 جرام كرنب مفروم

ليمونة معصورة

فلفل أحمر مفروم

الخطوات:

قومي بتسخين الزيت في مقلاة واقلي البصل لمدة خمس دقائق.

أضيفي الزنجبيل والثوم واقليهما قليلاً.

أضيفي البطاطا الحلوة والتوابل والحمص.

اطبخي المزيج  لمدة خمس دقائق.

اسكبي حليب جوز الهند و400 مل من المرق.

انتظري حتى يغلي الخليط ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 8 دقائق.

أضيفي الملح وقلبي جيداً.

اخلطي ربع كمية الشوربة في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اسكبي المرق المتبقي لتخفيف الخليط إذا احتجت لذلك.

أعيدي الخليط المخفوق إلى المقلاة مع الشوربة المتبقية.

أضيفي الكرنب واتركي الشوربة على النار حتى ينضج.

أطفئي النار وأضيفي عصير الليمون.

أغرفي الشوربة في أوعية التقديم وزينيها بالفلفل الحار.