(أحداث نت / ليلى حسن)
نقدم لك اليوم وصفة حمص اليقطين بالبندق والمريمية السهلة واللذيذة، زيني سفرتك بها وستحبها كل العائلة بالتأكيد.
تصلح هذه الوصفة كطبق جانبي نباتي على الغداء أو العشاء مع المشويات، تحضيرها بسيط ولن يكلفك الكثير من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
وفاة الفنان أحمد فرحات نجم فيلم طاقية الإخفاء
ليفربول يطالب بإجراء تحقيق عاجل بعد تعرض أحد لاعبية لإساءات عنصرية في كأس البوندسليجا
نرمين الفقي تكشف سر نجاح مسلسل الليل وآخره
في هذا الموعد.. جورج وسوف يحيي حفلاً غنائيًا في الأردن
تامر فرج يكشف تفاصيل حالته الصحية
غير مستقرة.. تعرف على الحالة الصحية للفنان أحمد فرحات
آيتن عامر ترد على شائعة زواجها وتكشف عن تفاصيل أغنيتها الجديدة “مثيرة للجدل”
محمد ممدوح: مش بحب حد يتريق عليا.. وبتقبل الانتقادات
محمد ممدوح يكشف عن الطريقة التي يتعامل بها من الانتقادات؟!
توضيح رسمي: لا صحة لشائعة اعتقال الشيخ ياسر الدوسري
المكونات:
حبة يقطين ( 1 كجم ) مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
50 جرام زبدة
ملعقة كبيرة مريمية مفرومة (بالإضافة على بعض الأوراق الكاملة)
جوزة الطيب مبشورة جيداً
50 جرام بندق مقشر ومبشور
الخطوات:
ضعي اليقطين في وعاء مع 4 ملاعق كبيرة من الماء وبعض الملح.
غطي الوعاء واطبخي اليقطين في الميكروويف لمدة ربع ساعة.
ضعي الزبدة في مقلاة وذويبها.
اتركيها تطهى لمدة 2-3 دقائق حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
أضيفي أوراق المريمية الكاملة وقلبيها قليلاً ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها جانبًا.
اسحقي اليقطين المطبوخ باستخدام هراسة البطاطس.
أضيفي له معظم الزبدة والمريمية المفرومة وجوزة الطيب وقليل من الملح.
رشي الزبدة المتبقية على الوجه وزيني بالبندق وأوراق المريمية.
