وصفة المعكرونة مع كرات الدجاج والجبن.. مذاقها لذيذ وتحضيرها سهل

تتعدد وتتنوع أطباق المعكرونة وبإمكانك الاختيار بحسب ما يلائم ذوقك وذوق عائلتك، نقدم لك اليوم وصفة المعكرونة مع كرات الدجاج والجبن اللذيذة، ستنال إعجابك بالتأكيد.

هذه الوصفة سهلة التحضير ومليئة بالنكهات ومغذية، كما إنها لن تأخذ منك الكثير من الوقت.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

عمر خيرت يقود أوركسترا ضخمة مع أمال ماهر في موسم جدة

ميعاد عودة عمر كمال للمشاركة

فيلم ‘جوازة توكسيك’ يجذب المشاهدين في العالم العربي

اول تعليق من رشوان توفيق بعد إنتشار خبر زواجه من فتاة اصغر منه بـ 50 عام..!

مصر وفرنسا تجتمعان لاحتفال ثنائي بذكرى أم كلثوم والعلاقات الدبلوماسية

ليلى عبد اللطيف تعطي آخر مهلة وترعب الجميع: “معكم اسبوع واحد فقط استعدوا للفرار”!

طارق الشناوي يعلق على اعتذار محمد رمضان للشاب المصفوع

خيري رمضان يتعرض لوعكة صحية شديدة قبل ظهوره على الهواء بلحظات

شيرين عبد الوهاب تعتذر لجمهورها بعد إلغاء حفلها في لبنان

امير عيد يكشف موعد طرح فيلمه الجديد “روكسي” في دور العرض السينمائي!

المكونات:

2 صدور دجاج

2 ليمونة مبشورة

200 جرام جبن الريكوتا

3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

150 جرام من فتات الخبز الطازج

100 مل حليب بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة

بيضة متوسطة الحجم مخفوقة

25 جرام دقيق عادي للرش

ملعقة كبيرة زيت زيتون

300 جرام معكرونة

320 جرام فاصوليا خضراء مقطعة إلى نصفين

الخطوات:

قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة جدًا.

أضيفي نصف قشر الليمون ونصف جبن الريكوتا ونصف البقدونس وفتات الخبز واخلطيهم معًا.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب والبيض وقليل من التوابل واخلطي جيداً.

رشي طبق بالدقيق وبللي يديك ثم خذي قطعة من الخليط وشكليها على شكل كرة.

ضعيها على الطبق المرشوش بالدقيق.

كرري العملية حتى تنتهي من الخليط.

سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزيت ثم كرات اللحم.

اقليها لمدة 10-15 دقيقة مع تقليبها حتى تكتسب اللون البني من جميع الجوانب.

ارفعيها في طبق وضعيها جانباً.

سخني ماء مملح في قدر واطبخي فيه المعكرونة.

قبل 3 دقائق من انتهاء وقت الطهي أضيفي الفاصوليا الخضراء.

صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بماء الطهي.

اشطفي المعكرونة والفاصوليا تحت الماء البارد وصفيها.

أضيفي باقي الجبن إلى المقلاة وقومي بتفتيته قدر الإمكان.

اسكبي 100 مل من الحليب وملعقتين كبيرتين من ماء المعكرونة.

اطبخي حتى يصبح الخليط سميكًا قليلًا.

أضيفي المعكرونة والفاصوليا وقشر الليمون المتبقي والبقدونس.

أضيفي الملح وكرات اللحم وحركي كل شيء معاً وقدميها.