بلون مميز وطعم محصلش.. جربي تحضير وصفة معكرونة البنجر والجبن السهلة

اجعلي سفرتك نابضة بالألوان وحضري وصفة معكرونة البنجر والجبن، إنها سهلة الإعداد وسريعة ومذاقها لذيذ جداً.

معكرونة البنجر والجبن غنية بالعناصر الغذائية، وهي مثالية كوجبة غداء أو عشاء عائلية، سيحبها الجميع وسيطلبوها باستمرار.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

بعد إنتشار خبر مشاركتها في “ولاد رزق 4”.. نيللي كريم تكشف الحقيقة!

هدير عبد الرازق تتصدر التريند بعد محاولة إنتحارها !

تامر عاشور يعلن عن ولادة إبنته الأولى سيليا من زوجته نانسي نور

بعد ظهورها بالفستان الأبيض.. ملك أحمد زاهر تعلق على أخبار ارتباطها!

“الزواجة الرابعة في حياتها”.. أول صورة من حفل زفاف الفنانة ياسمين صبري عن عمر يناهز 44 عاما من رجل أعمال ثري جداً

زوجة عصام صاصا توجه رسالة بعد صدور أمر بالقبض عليه

تعرف على تفاصيل مسلسل ياسمين رئيس الجديد” رقم سري”

“هذه الصورة دمرتها”.. صدمة كبيرة بعد انتشار خبر طرد خديجة بن قنة بسبب هذه الهفوة القاتلة!

” أنا خائفة عليكم يوم الوداع سيكون حزين للغاية “.. ليلى عبد اللطيف تنهار بالبكاء وتكشف سر خطير سيشقلب مجرى الأحداث!

حقيقة ارتباط ملك أحمد زاهر.. الفنانة تجيب

المكونات:

2 حبة بنجر كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 بصل مفروم

4 أعواد كرفس مفرومة

4 جزر مقشر ومقطع

حزمة صغيرة ريحان

2 فص ثوم مفروم

400 جرام معكرونة

75 جرام كريمة طازجة

100 جرام من جبنة الفيتا أو أي نوع تحبينه

الخطوات:

اسلقي البنجر داخل قدر يحتوي على ماء مغلي مملح.

اتركيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعي قطع البنجر إلى طبق آخر.

سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي البصل والكرفس والجزر، واطبخيهم لمدة 8 دقائق.

افرمي سيقان الريحان والكرفس بشكل ناعم.

أضيفيها إلى المقلاة مع الثوم واطبخيها قليلاً.

ضعي المعكرونة في قدر ماء البنجر واطبخيها على نار هادئة حتى تقترب من النضوج.

صفيها واحتفظي بـ 200 مل من ماء المعكرونة.

ضعي البنجر مع نصف كمية الخضار المقلية ومعظم أوراق الريحان في وعاء محضر الطعام.

اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا.

أضيفي ماء المعكرونة تدريجيًا حتى تصلي للقوام المناسب.

اخلطي هذا المزيج مع المعكرونة والخضار المقلية المتبقية وبعض التوابل.

اغرفيها في أطباق التقديم ورشي عليها الجبن والفلفل الأسود، ثم زينيها بأوراق الريحان المتبقية.