وصفة لفائف الشوكولاتة اللذيذة.. هتتحدي بيها محلات الحلويات

كثير من السيدات يفضلن شراء الحلويات ويرفضن إعدادها في المنزل خوفاً من أن لا تكون بالمستوى المطلوب، ليس بعد اليوم.. فنحن نعطيك أفضل الوصفات وبخطوات دقيقة.

نقدم لك اليوم في هذه السطور وصفة لفائف الشوكولاتة اللذيذة، والتي ستتحدي بها محلات الحلويات.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

نرمين الفقي تهنئ سهير جودة بعيد ميلادها

ماهي سر رشاقة أسماء جلال.. الفنانة تجيب

“بعد موافقته على شروطها الغريبة”.. زواج رضوى الشربيني من رجل أعمال شهير يتصدر التريند!

آخر توقعاتها.. ليلى عبد اللطيف تكشف ماسيحدث في الايام القادمة!

أسماء جلال تكشف كواليس مسلسها “اللعب مع العيال” وتعاونها مع المخرج شريف عرفة

صابر الرباعي يوجه رسالة إلي نجوى كرم بمناسبة زواجها

شيري عادل تكشف سبب انفصالها مرتين

أسماء جلال تكشف كواليس فيلمها ولاد رزق3

“كشفته على حقيقته”.. خديجة بن قنة تخرج عن صمتها وتفضح زميلها في القناة فيصل القاسم!

ليلى عبد اللطيف تطلق انذارها الأخير!

المكونات:

زيت

5 بياض بيض

ملعقة صغيرة عصير ليمون

225 جرام سكر ناعم

60 جرام مسحوق كاكاو بالإضافة إلى كمية إضافية للرش

ملعقة صغيرة دقيق ذرة

100 جرام شوكولاتة الداكنة بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

250 مل كريمة

25 جرام سكر ناعم

100 جرام صلصة كراميل

رشة من الملح

الخطوات:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ادهني صينية خبز  عريضة وبطنيها بورق البرشمان.

لتجهيز المارينغ، اخفقي بياض البيض وعصير الليمون وقليل من الملح باستخدام خفاقة كهربائية حتى يتماسك الخليط.

أضيفي 225 جرام من السكر بالتدريج واخفقي حتى يصبح الخليط سميكًا ولامعًا.

اضيفي الكاكاو ودقيق الذرة المنخولين إلى الخليط وحركيهما برفق حتى يمتزجا تماماً.

وزعي الخليط بالتساوي في القالب واخبزيه لمدة 14-15 دقيقة، ثم اتركيه يبرد تماما.

حضري حشوة الشوكولاتة بوضع الشوكولاتة و 100مل من الكريمة في وعاء فوق قدر من الماء المغلي.

قلّبيهما معاً حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعمًا، ضعي الخليط جانباً واتركيه يبرد.

حضري حشوة الكريمة بخفق 150 مل من الكريمة و25 جرام من السكر باستخدام خفاقة كهربائية حتى تتماسك.

رشي ورقة كبيرة من ورق الخبز بمسحوق الكاكاو واقلبي المارينغ بعناية عليها.

أرفعي القالب وقومي بإزالة ورق البرشمان.

وزعي حشوة الشوكولاتة متبوعة بالكريمة ورشي معظم صلصة الكراميل.

رشي الملح ثم لفي المارينغ على شكل رول.

ارفعيه على طبق ورشي عليه صلصة الكراميل المتبقية وزينيه بالشوكولاتة المبشورة.