طريقة تحضير وصفة الخبز بالثوم والزيتون الأسود

لا تكوني روتينية ولا تكرري نفس الأطباق على الدوام، جربي تحضير وصفة الخبز بالثوم والزيتون الأسود، سينال رضاك بالتأكيد.

هذا الخبز مميز بنكهة الثوم والزيتون الأسود، يمكن تحضيره بسهولة ولا يأخذ منك الكثير من الوقت والمجهود.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

بعد اتهام أصالة بسرقة لحن أغنيتها.. رد غير متوقع من الفنانة أحلام!

أحمد حلمي عن أيام العزوبية: كانت كحرتة وحلوة

سألوا أحمد حلمي عن الأحلام التي يتمنى تحقيقها إذا امتلك الفانوس السحري؟.. لن تتوقعوا إجابة الفنان!!

بعد أن أعلنت زواجها على رجل أعمال.. هاني شاكر يوجه رسالة للفنانة نجوى كرم

ما حقيقة تدهور الحالة الصحية للفنان توفيق عبد الحميد؟

ميمي جمال تكشف عن رأيها في عمليات التجميل

محامية هاني فرحات تكشف مفاجأة عن طلاقه لـ مي فخري

تدهور الحالة الصحية لـ الفنان توفيق عبد الحميد

القادم مرعب.. توقعات جديدة من العرافة ليلى عبد اللطيف!

الفضيحة تجتاح الوطن العربي”.. أجمل مذيعة تستضيف شاب سعودي “وسيم”.. وماحدث بعد البرنامج بخمس دقائق صدم الملايين!

المكونات:

300 مل حليب كامل الدسم

140 جرام زبدة غير مملحة مقطعة إلى مكعبات

2 ملعقة صغيرة سكر ناعم

4 فصوص ثوم مهروسة

500 جرام من دقيق الخبز الأبيض بالإضافة إلى كمية إضافية للرش

كيس خميرة سريعة المفعول (7 جرام)

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

140 جرام زيتون أسود منزوع النوى ومقطع

زيت نباتي

الخطوات:

سخني 80 مل من الحليب وأضيفي له ملعقة كبيرة من الملح البحر.

قلبي حتى يذوب الملح واتركيه يبرد.

ذوّبي نصف كمية الزبدة في 200 مل من الحليب مع السكر ونصف كمية الثوم.

اتركي المزيج حتى يصبح دافئًا.

اخلطي الدقيق والخميرة في العجان.

أضيفي خليط الزبدة المذابة والحليب بالتدريج.

بمجرد أن تبدأ العجينة في التماسك أضيفي الحليب المملح والبقدونس ونصف كمية الزيتون.

اخلطي المكونات لمدة 6 دقائق  اضافية.

ادهني وعاء بالزيت وضعي داخله العجينة وادهنيها كذلك بالزيت.

غطي العجينة واتركيها تتخمر حتى يتضاعف حجمها.

سخني الزبدة المتبقية وأضيفي الثوم المهروس المتبقي والزيتون المتبقي.

بعد أن يسخن الخليط اتركيه يبرد.

ضعي العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق.

قسّميها إلى سبع قطع وشكليها على شكل كرات.

رصيها في قالب كيك دائري مبطن بورق الخبز.

غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها مرة أخرى.

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

ادهني العجينة بخليط زبدة الثوم، لكن لا تضعي الزيتون.

اخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

اسكبي زبدة الثوم المتبقية مع الزيتون، وقدميها.