طريقة تحضير شوربة البروكلي باللبن الرائب والجبن

نقدم لكم في هذه السطور طريقة تحضير شوربة البروكلي باللبن الرائب والجبن، إنها لذيذة وستحبها عائلتك.

هذه الشوربة مثالية لتناول الغداء أو العشاء مع الخبز، ويمكنك تزيينها بالبذور والثوم المعمر.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

سألوا أحمد حلمي عن الأحلام التي يتمنى تحقيقها إذا امتلك الفانوس السحري؟.. لن تتوقعوا إجابة الفنان!!

بعد أن أعلنت زواجها على رجل أعمال.. هاني شاكر يوجه رسالة للفنانة نجوى كرم

ما حقيقة تدهور الحالة الصحية للفنان توفيق عبد الحميد؟

ميمي جمال تكشف عن رأيها في عمليات التجميل

محامية هاني فرحات تكشف مفاجأة عن طلاقه لـ مي فخري

تدهور الحالة الصحية لـ الفنان توفيق عبد الحميد

القادم مرعب.. توقعات جديدة من العرافة ليلى عبد اللطيف!

الفضيحة تجتاح الوطن العربي”.. أجمل مذيعة تستضيف شاب سعودي “وسيم”.. وماحدث بعد البرنامج بخمس دقائق صدم الملايين!

“بعد علاقة حب دامت 10 مليون دولار”.. زواج ياسمين صبري من رجل أعمال عربي يتصدر التريند ويصدم الجمهور!

“ستنهدم مساكنكم أنا أعلم بكل ماسيحدث”.. ليلى عبد اللطيف تثير خوف الجمهور بتوقعاتها الجديدة!

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

بصلة مفرومة

عود كرفس مفروم

حبة بطاطس كبيرة مقطعة إلى مكعبات

250 جرام بروكلي مفروم

1.1 لتر من مرق الخضار أو الدجاج

100 مل لبن رائب

100 جرام جبن مفتت

3 ملاعق كبيرة كريمة

½ ليمونة معصورة

30 جرام بذور مختلطة

½ حزمة صغيرة ثوم معمر مقطع إلى شرائح رفيعة

الخطوات:

سخني الزيت في قدر واقلي البصل والكرفس مع قليل من الملح.

أضيفي البطاطس والبروكلي والمرق وغطي القدر واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة.

ارفعي القدر عن النار وأضيفي نصف اللبن الرائب و80 جرامًا من الجبن.

اخلطي الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي حتى تصبح  ناعمة.

تبلي حسب الرغبة ثم أضيفي الكريمة واللبن الرائب المتبقي وعصير الليمون.

اغرفي الحساء في أوعية التقديم وانثري عليها بقية الجبن والبذور والثوم المعمر ورشة من زيت الزيتون.