طريقة تحضير كيكة الشاي بالشوكولاتة والبرتقال والزنجبيل

أسعدي أحبتك وحضري لهم كيكة الشاي بالشوكولاتة والبرتقال والزنجبيل، ستبهري الجميع بها وسيطلوبها منك باستمرار.

هذه الكيكة لذيذة وسهلة التحضير، فلن تأخذ منك سوى خطوات بسيطة. قدميها مع الشاي أو القهوة أو أي مشروب تفضلينه.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

أروى جودة تكشف سبب مشاركتها في مسلسل”حرب نفسية”

سيمون تروج لحفلها الغنائي في الساحل الشمالي وتكشف موعدة

داليا البحيري تكشف موعد عرض مسلسلها الجديد “دون مقابل”

خالد الصاوي ينضم لفريق عمل مسلسل زمالك بولاق.. تفاصيل

داليا البحيري تعلق على خبر اعتزال الزعيم: اعتزال عادل إمام مأزعجنيش

باسم سمرة ينضم لفريق عمل مسلسل زمالك بولاق.. تفاصيل

محمد فؤاد يروج لحفلة المقبل في الساحل الشمالي

“300 دولار وليك سؤالين في الشهر”.. تسعيرة العرافة ليلى عبد اللطيف للتوقعات تصدم الجمهور!

اليوم.. أحمد حلمي ضيف برنامج “بيت السعد” مع أحمد وعمرو سعد

سلوى محمد علي: طلبت أن تخرج جنازتي من المسرح القومي.. ومش بحب اتناقش مع حد عامل نفسه متدين

المكونات:

3 أكياس شاي أسود قوي

300 جرام فواكه مجففة

زبدة

180 جرام سكر بني غامق ناعم

4-5 كرات زنجبيل مفروم

100 جرام شوكولاتة داكنة مقطعة

2 ملعقة صغيرة مربى

قطرتان من نكهة البرتقال أو استخدمي بشر برتقالة

بيضة متوسطة الحجم مخفوقة

230 جرام دقيق ذاتي التخمير

½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة من اختيارك

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

رشة من الزنجبيل المطحون

50 جرام شوكولاتة داكنة

2 برتقالة (اختياري)

الخطوات:

ضعي أكياس الشاي في إبريق واسكبي عليه 350 مل من الماء المغلي.

اتركي الشاي ينقع لمدة 5 دقائق.

ضعي الفاكهة المجففة في وعاء ثم اسكبي عليها الشاي الساخن واتركيها تنقع ليلة كاملة.

سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.

ادهني قالب بالزبدة وبطنيه بورق البرشمان.

رشي السكر على الفاكهة المنقوعة وحركي المزيج حتى يذوب السكر.

أضيفي الزنجبيل والشوكولاتة والمربى ونكهة البرتقال والبيض والدقيق وقليل من الملح وجميع التوابل.

اخلطي جميع المكونات معاً حتى تحصلي على عجينة سميكة.

اسكبي الخليط في القالب ثم اخبزيه لمدة ساعة وربع، ثم اتركي الكيكة حتى تبرد.

جهزي قشور البرتقال. ( هذه الخطوة اختيارية)

– قشري البرتقال وقطعي القشر إلى شرائح.

– جففيه ثم وزعيه فوق صينية الخبز.

– اخبزيه على درجة حرارة 90 لمدة 3 ساعات، ثم اتركيه يبرد.

ذوبي الشوكولاتة ورشيها على الكيكة وانثري قشر البرتقال.