عندك ضيوف مهمين.. حضري لهم حلى الصيف الملكي وأبهريهم بمذاقه الرائع

أبهري ضيوفك وحضري لهم حلى الصيف الملكي ذو الطبقات المتعددة، إنه لذيذ وجذاب والجميع سيشكرك عليه.

يكفي هذا الحلى لـ 10 أشخاص، فهو مثالي للمشاركة في الحفلات والمناسبات، كما إن تحضيره سهل وسريع.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

رنا رئيس تكشف كواليس مسلسلها” إنترفيو” مع خالد شباط

بالصورة.. هنا الزاهد تفاجئ الجميع بتغيير في شكلها: عملت مصيبة!

بعد 12 عام.. ديما بياعة تكشف سبب انفصالها من تيم حسن!

في هذا الموعد.. تصوير مسلسل “أشغال شقة 2” بطولة هشام ماجد

لطيفة تطرح كليب أغنيتها الجديدة “مطول الوجع”

الله يستر.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة وتكشف عن أحداث مزلزلة في دولتين عربيتين في هذا التوقيت الحساس!

عمر كمال يطرح أغنيته الجديدة”قطر جيلك” مع حسن شاكوش

بسمة وهبة تنهار على الهواء بسبب نجلها

شحتة كاريكا: إحنا خدامين بلدنا.. ومصر منصورة لـ يوم الدين

محمد فؤاد: الكهربا في 67 كانت بتقطع بالأسبوع.. إحنا حاليا في نعيم

المكونات:

500 مل كاسترد فانيليا

400 جرام من كيك من اختيارك

70 مل مشروب التوت

150 جرام توت

300 مل كريمة

3 ملاعق كبيرة سكر بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا

250 جرام فراولة

أوراق النعناع للتزيين

برتقالة مقطعة إلى شرائح

6 أوراق جيلاتين

100 جرام سكر ناعم

ليمونة مقشرة ومقطعة إلى شرائح معصورة

500 جرام فراولة مقشرة

قطرة من ملون الطعام الأحمر (اختياري)

600 مل كريمة

200 مل سكر ناعم

2 برتقالة مقشرة ومعصورة

الخطوات:

حضري الجيلي بوضع الجيلاتين في وعاء وغمره بالماء وتركه حتى ينقع.

اخلطي السكر وقشر الليمون والعصير و400 مل من الماء في قدر على نار هادئة.

حركيه من حين لآخر حتى يذوب السكر ثم  أضيفي الفراولة واتركي المزيج حتى يغلي.

اتركي الخليط على النار بعد الغليان لمدة 5 دقائق ثم صفيه من خلال منخل.

تخلصي من الماء الزائد في الجيلاتين واضيفيه إلى خليط الفراولة وحركيه حتى يذوب، ثم أضيفي قطرة من ملون الطعام الأحمر.

اسكبي الكاسترد في قاعدة وعاء ترايفل سعة 3 لتر.

ضعي فوقه قطع الكيك ورشيها بشراب التوت وضعي التوت أيضاً.

اسكبي خليط الجيلي بحذر ثم بردي في الثلاجة لمدة 5 ساعات.

بعد أن تتماسك طبقة الجيلي حضري طبقة كريمة البرتقال.

ضعي الكريمة والسكر وقشر البرتقال في قدر على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي.

ارفعي الحرارة واتركيها لمدة 3 دقائق بالضبط.

ارفعيها عن النار وأضيفي عصير البرتقال.

صفي الخليط باستخدام منخل فوق طبقة الجيلي، ثم بردي من جديد لمدة 4 ساعات.

اخفقي الكريمة والسكر البودرة والفانيليا ثم ضعي الخليط فوق طبقة كريمة البرتقال.

بردي لمدة ساعة على الأقل ثم قطعي الفراولة وضعيها في على الوجه مع أوراق النعناع.

قدّميه مع شرائح البرتقال والفراولة الكاملة المتبقية على الجانب.