سلطة الفاصوليا والموزاريلا الصيفية.. مغذية وكلها ألوان

تعتبر أطباق السلطة من أكثر الأطعمة صحة وفائدة، لذا يحرص الكثيرين على تناولها على الدوام. نقدم لك اليوم وصفة سلطة الفاصوليا والموزاريلا الصيفية واللذيذة.

تيم تحضير هذه السلطة بخلط ثلاثة أنواع من الفاصوليا، الكانيليني والفاصوليا الخضراء والفاصوليا الحمراء، وهي مثالية للنزهة في الصيف.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

نانسي عجرم تروج لأغنيتها الجديدة “من نظرة”.. تفاصيل

الفنان أحمد هارون يفجر مفاجأة ويكشف حقيقة زواجه بالفنانة مي عز الدين!

أول تعليق من لبلبة على شجارها مع إلهام شاهين!

“انا متأكدة من كلامي هذه المرة صدقوني”.. ليلى عبد اللطيف تكشف موعد تحقق توقعاتها التي كذبها الجميع وتفجر مفاجأة!

” دق ناقوس الخطر ياجماعة اتعبتوني “.. ليلى عبد اللطيف تكشف ماسيحدث خلال هذا الاسبوع وتصدم الجميع!

نرمين الفقي تنشر فيديو وتستغيث من داخل منزلها.. ماذا حدث؟

“هوية العريس ستصدمكم”.. خبر زواج الفنانة اليسا يتصدر التريند!

استعدو للهروب.. ليلى عبد اللطيف تكشف ماسيحدث خلال هذا الاسبوع وتفاجئ الجميع بتوقعات خطيرة!

“دفع وزنها ذهب”.. زواج ياسمين صبري من رجل أعمال عربي يتصدر التريند ويصدم الجمهور!

“هذه هي الليلة الأخيرة استعدوا للفرار”.. ليلى عبد اللطيف تنهار بالبكاء بسبب توقعاتها وتكشف سر خطير سيغير الأحداث!

المكونات:

320 جرام فاصوليا خضراء رفيعة مقلمة ومقسمة إلى نصفين

4 حبات جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة

2 بصل أحمر مقطع إلى شرائح

علبة 400 جرام فاصوليا كانيلليني مصفاة

علبة 400 جرام فاصوليا حمراء مصفاة

320 جرام طماطم صغيرة متعددة الألوان مقطعة نصفين

15 جرام من أوراق الريحان مقطعة 

120 جرام جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1-2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي

2 فص ثوم مهروس

½-1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف

ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل

15 حبة زيتون منزوع البذور مقطع إلى شرائح

½ ملعقة صغيرة من قشر الليمون و 2 ملعقة كبيرة من العصير

الخطوات:

اسلقي الفاصوليا الخضراء والجزر على البخار لمدة 8-10 دقائق.

ضعي البصل في وعاء واسكبي عليه الماء المغلي حتى يغطيه تمامًا.

حضري الصلصة بخلط جميع المكونات معًا في وعاء كبير. ( السبع المكونات الأخيرة)

ضعي الفاصوليا والجزر في الصلصة مع البصل المصفى ثم أضيفي الفاصوليا المعلبة بنوعيها والطماطم.

قلبي جيدًا ثم أضيفي الريحان وقلبي مرة أخرى.

رشي جبن الموتزاريلا والفلفل الأسود المطحون وقدميها.