شوربة الجزر وجوز الهند والعدس.. نكهة رائعة وتحضير ولا أسهل

اجعلي سفرتك متألقة بتحضير شوربة الجزر وجوز الهند والعدس، هذه الشوربة مليئة بالنكهة وتحضيرها سهل جداً.

يمكنك استبدال الزبادي ببديل خالٍ من منتجات الألبان إذا رغبت في ذلك، ولن يؤثر ذلك على مذاقها الشهي.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

“أنا لا اضمن لكم شيئاً “.. العرافة ليلى عبد اللطيف تعلن موعد تحقق الكارثة الحقيقية وتصدم الجمهور!!

سمية الخشاب ترد على انتقادات تصريحاتها بشأن التعليم: “الشهادة هتقرطسها وتحط فيها طعمية”!

أول صورة لـ ليلى عدنان “سو” بطلة الكبير “الكبير أوي” بعد حملها بطفلها الأول!

“افهموا على جميع المصريين الاستعداد”.. ليلى عبد اللطيف توجه رسالة عاجلة للشعب المصري والجمهور مصدوم!

لبلبة ترد على انتقادات ظهورها بشكل غير لائق في فيلم عصابة الماكس: “شوفت إني لسه صغيرة”!

“بعدما قالت انها الاجدر بتجسيد سيرتها الذاتية”.. حنان مطاوع ترد على تصريحات الفنانة سميحة أيوب!

“العروسة نجمة مشهورة”.. الفنان أحمد سعد يستعد لزواجه الخامس!

“هذه الكارثة لن ينجو منها إلا من أراد له الله”.. ليلى عبد اللطيف تكشف موعد تحقق الكارثة الحقيقية وتصدم الجمهور

عمرو يوسف يعلق على إصابة زوجته كندة علوش بسرطان

“على جميع المصريين الاستعداد”.. ليلى عبد اللطيف توجه رسالة عاجلة للشعب المصري والجمهور مصدوم!

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زيت

بصلة مفرومة 2 عود كرفس مفروم

فص ثوم كبير مهروس

قطعة من الزنجبيل مقشرة ومفرومة

ملعقة صغيرة كركم مطحون

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

ملعقة صغيرة بذور كمون

ملعقة صغيرة جارام ماسالا

ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

500 جرام من الجزر مقطع إلى شرائح رفيعة

150 جرام عدس أحمر

200 جرام حليب جوز الهند

950 مل من مرق الخضار قليل الملح

10 أوراق كاري

كزبرة

زبادي للتقديم

الخطوات:

سخني الزيت بذور في قدر كبير على نار متوسطة.

أضيفي له البصل والكرفس مع قليل من الملح.

اتركيه لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج.

أضيفي الثوم والزنجبيل وجميع البهارات واطهي قليلاً.

أضيفي الجزر والعدس وحليب جوز الهند والمرق وأوراق الكاري.

اتركي الخليط يغلي ثم غطيه وخففي الحرارة واتركيه على لمدة نصف ساعة.

تبلي الشوربة وأضيفي معظم الكزبرة.

اهرسي الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي.

أغرفي الشوربة في أوعية التقديم وأضيفي لها الزبادي والكزبرة المتبقية.

رشي عليها قليل من مسحوق الفلفل الحار.