طريقة إعداد كيكة الكوسة والليمون اللذيذة

دللي ضيوفك وحضري لهم كيكة الكوسة والليمون، ستنال إعجابهم والجميع سيسألك عن سر المذاق اللذيذ.

يتم تحضير هذه الكيكة باستخدام وفرة من الكوسة، لن يظهر مذاقها كثيراً ولكنها ستجعل الكيكة اسفنجية وطرية أكثر.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

لهذا السبب.. أنغام توجه رسالة للمطربة سميرة سعيد

جيني طليقة أمير طعيمة تعلق على أزمة شيرين عبدالوهاب وتقول رأيها بكل صراحة..!

بعد نقلها للمستشفى.. لقاء سويدان تكشف تطورات حالتها الصحية

علياء بسيوني: مفيش رجوع بيني وبين أحمد سعد.. وهتباركوله على الجوازة الخامسة قريبا

أحمد سعد يكشف سبب طلاقة من علياء بسيوني

أحمد سعد: علياء هي الزوجة الرابعة لحد دلوقتي.. ومش عاوز اتجوز تاني

محمد أنور: هقدم الكوميدي والرومانسي في فيلم جوازة توكسيك.. وربنا يرزقنا بإيرادات ولاد رزق3 

ويزو تكشف موعد تصوير فيلمها الجديد وتفاصيل شخصيتها.. تفاصيل

ميار الببلاوي: محمد أبو بكر كسرني أنا وابني.. ومش عاوزة اركب التريند زي ما قال البعض

فتوح أحمد يكشف تفاصيل شخصيته في مسلسل إثبات نسب

المكونات:

200 جرام سكر ناعم بني فاتح

200 مل من الزيت النباتي

4 بيضات

175 جرام دقيق ذاتي التخمير

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

75 جرامًا من الفستق المقشر المطحون

كوسة متوسطة الحجم مبشورة

2 ليمونة مبشورة وعصير

275 جرام جبنة طرية

100 جرام سكر بودرة

ليمونة مبشورة وعصير

25 جرامًا من الفستق المقشر والمفروم بشكل خشن

الخطوات:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

ادهني قالب رغيف وبطنيه بورق الخبز.

اخلطي السكر والزيت والبيض معاً في وعاء.

أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والفستق المطحون.

قومي بعصر أكبر قدر ممكن من الرطوبة من الكوسة المبشورة باستخدام يديك.

أضيفيها إلى الوعاء مع قشر الليمون ونصف العصير وأمزجي جيداً.

صبي الخليط في القالب واخبزيها لمدة 40-50 دقيقة.

اتركيها تبرد في القالب لمدة 20 دقيقة ثم انقليها إلى رف سلكي.

قومي بعمل عدة ثقوب في أعلى الكيكة باستخدام سيخ.

اسكبي فوقها عصير الليمون المتبقي.

اتركيها تبرد وحضري أثناء ذلك الزينة.

ضعي الجبن الطري في وعاء واخلطي معه السكر البودرة.

أضيفي عصير الليمون واخلطيهم معًا.

زيني الكيكة بهذا الخليط ورشي عليها الفستق المفروم وقشر الليمون الحامض.