طريقة تحضير شوربة الكراث والبازلاء والجرجير الشهية

يحتاج الشخص بعد الوجبات الدسمة في العيد إلى طبق يريح به المعدة، جهزي شوربة الكراث والبازلاء والجرجير للعشاء هذا اليوم واستمتعي بمذاقها اللذيذ.

إنها شوربة خضراء نابضة بالحياة ومليئة بالفوائد، إنها لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية والدهون أيضاً.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

“مافيش معاكي راجل”.. مها أحمد تنفعل على متابعيها بعد انتقادهم كثرة لايفاتها

أوس أوس يكشف أغرب فعل من معجبيه ويفاجئ الجميع

عبد الله الرويشد يتصدر محركات البحث بسبب تغريدة إبنته حول صحته..!

يسرا اللوزي تكشف حقيقة تعاونها للمرة الأولى مع هذا النجم..!

“والدها كان شيخ الأزهر”.. حقائق وخفايا صادمة تكشف لأول مرة ليلى عبد اللطيف والمفاجأة في جنسية والدتها الحقيقية!

بعد “جوازة توكسيك”.. ليلى علوي تطلب هذا الطلب من مخرج فيلمها الجديد..؟!

“كنت أريد أن أغير اسمي”.. حنان مطاوع تعاني من أزمة نفسية بسبب والدها.. ما الحكاية؟!

“لن تستطيعوا مشاهدة المقطع من شدة الاحراج”.. في العيد متصل يطلب الرضاعة من المذيعة منى سلمان ويصدمها على الهواء!

خمنوا من تكون الفنانة التي دخل رشدي أباظة في غيبوبة لأكثر من أسبوعين بعد وفاتها!!

في أول تجربة لتقديم البرامج.. الشقيقان احمد سعد وعمرو سعد يقدمان “بيت السعد”

المكونات:

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 كراث مقطع إلى شرائح رفيعة

4 فصوص ثوم صغيرة مهروسة

مرق الخضار الساخن

80 جرام جرجير

400 جرام بازلاء مجمدة

1/2 ليمونة مبشورة وعصير

بقدونس مفروم

ملعقة كبيرة كريمة

خبز مقرمش للتقديم

الخطوات:

سخني الزيت في قدر وأضيفي الكراث والثوم واقليه لمدة 7-10 دقائق.

اسكبي المرق الساخن واتركيه على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق.

أضيفي الجرجير واحتفظي ببعض الأوراق للتزيين.

أضيفي البازلاء واطبخي لمدة 5 دقائق.

اخلطي المزيج باستخدام خلاط يدوي حتى يصبح ناعمًا.

أضيفي عصير الليمون وقشره وتبلي حسب الرغبة.

أضيفي نصف البقدونس وحركيه في المزيج.

اغرفي الشوربة في أوعية التقديم.

ضعي الكريمة الطارجة في الأعلى وادمجيها قليلاً.

ضعي فوقها البقدونس المتبقي والجرجير وقليل من زيت الزيتون للتزيين وقدميها مع الخبز.