…………
(أحداث نت / ليلى حسن)
أبهري العائلة بطبق لذيذ ومميز وحضري تاكو الروبيان المقرمش. لن يتطلب إعداده سوى بضع خطوات بسيطة ولن يأخذ منك الكثير من الوقت.
يمكنك تقديم الجمبري المقرمشة مع المايونيز أو أي صلصة تفضلينها من اختيارك.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
محمد لطفي: سعيد بتقديم شخصيه الشربيني في ولاد رزق
صبرى فواز: فيلم “أهل الكهف” استهلك ميزانية كبيرة.. وبقدم شخصية وزير في الفيم
ميمي جمال تكشف سبب خوفها من عمليات التجميل
“الكارثة ستحدث في نهاية شهر يونيو”.. ليلى عبد اللطيف ترعب العالم بتوقع خطير!
هاجر أحمد: مشاركتي في أهل الكهف شرف كبير ليا.. وبقدم دور سيدة قديسة في الفيلم
سوسن بدر توجه رسالة للسيدات الآتي يخشين من علامات التقدم في السن
حورية فرغلي تروج لمسلسل الجديد “سيما ماجي”
في هذا الموعد.. هيثم شاكر يحيي حفلاً غنائياً في بنها
ساندي تكشف موعد طرح أغنيتها الجديدة “صحاب ماصانوش”
محمد علي رزق يحتفل بعيد زواجه الثالث
المكونات:
25 جرام دقيق عادي
¼ ملعقة صغيرة بهار كاجون أو بهار الفاهيتا
بيضة مخفوقة
25 جرام من فتات الخبز المجفف
25 جرامًا من جوز الهند المجفف غير المحلى
225 جرام جمبري مقشر كبير الحجم
زيت للقلي العميق
¼ ملفوف أبيض مقطع إلى شرائح رفيعة
بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
فلفل أخضر حار مقطع إلى شرائح رفيعة
عصير ليمونة
كزبرة مفرومة
4 ملاعق مايونيز
نصف ملعقة صغيرة من معجون الشيبوتلي أو البابريكا المدخنة
8 خبز تورتيلا
الخطوات:
ضعي الملفوف في وعاء مع البصل الأحمر والفلفل الأخضر مع القليل من الملح.
افركيهما معًا حتى يصبح طريًا قليلاً.
اسكبي عليه نصف عصير الليمون الحامض واتركيه جانباً.
اخلطي معها الكزبرة قبل التقديم مباشرة.
اخلطي المايونيز مع عصير الليمون المتبقي ومعجون الشيبوتلي أو البابريكا ثم اتركيه جانبًا.
اخلطي الدقيق مع التوابل في وعاء واحد مع قليل من الملح.
ضعي البيضة المخفوقة في وعاء آخر.
اخلطي فتات الخبز وجوز الهند في وعاء ثالث.
اغمسي الجمبري في الدقيق أولًا ثم في البيض وبعدها في فتات خبز جوز الهند.
اقلي الجمبري في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يُصفّى على ورق المطبخ ويُقدم مع خبز التورتيلا وسلطة الملفوف والمايونيز المتبل.
