تقول دراسة إن الصيام المتقطع قد يؤدي إلى زيادة خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية | أخبار الولايات المتحدة

أظهرت دراسة جديدة أن الصيام المتقطع قد يزيد بشكل جذري من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.

ونظرت الدراسة التي أجراها باحثون من كلية الطب بجامعة شنغهاي جياو تونغ في الصين في الصيام المتقطع، وهو نمط غذائي شائع يحد من تناول الطعام لعدد محدد من الساعات كل يوم، والذي قد يتراوح من 4 إلى 12 ساعة في 24 ساعة. ساعات.

أشارت الأبحاث السابقة إلى أن أنماط الأكل هذه يمكن أن تساعد الأشخاص على إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم، لكن هذه الدراسة وجدت أن الأشخاص الذين اتبعوا نمطًا من تناول كل طعامهم خلال أقل من ثماني ساعات يوميًا كان لديهم خطر أعلى بنسبة 91٪ للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. على مدى ثماني سنوات، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا الطعام لمدة 12 إلى 16 ساعة.

يعتمد التحليل الذي تم تقديمه في الجلسات العلمية لجمعية القلب الأمريكية (AHA) في شيكاغو يوم الاثنين – والذي لم تتم مراجعته بعد أو نشره في مجلة أكاديمية – على بيانات من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية التابع لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. تم جمعها بين عامي 2003 و 2018.

وقام الباحثون بتحليل استجابات حوالي 20 ألف بالغ سجلوا ما تناولوه لمدة يومين على الأقل، ثم نظروا إلى من مات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بعد فترة متابعة مدتها ثماني سنوات.

ووجد التحليل أيضًا أن هناك خطرًا متزايدًا للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو السرطان، وأنه بين الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية الحالية، ارتبطت مدة تناول الطعام ما بين 8 إلى 10 ساعات يوميًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 66٪. الوفاة بسبب أمراض القلب أو السكتة الدماغية.

وأضاف الباحثون أن تحليلهم يشير إلى أن الأكل المقيّد بالوقت “لم يقلل من خطر الوفاة الإجمالي لأي سبب”، وأن تناول الطعام لمدة تزيد عن 16 ساعة يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بالسرطان بين الأشخاص المصابين بالسرطان.

اقرأ أكثر:
الأطعمة المرتبطة بـ32 مشكلة صحية جسدية وعقلية..
“النظام الغذائي الصديق للكوكب يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بسبب الأمراض المزمنة”

وقال فيكتور وينز تشونغ، كبير مؤلفي الدراسة، إن النتائج كانت “مفاجئة”، مضيفًا: “كنا نتوقع أن اتباع نظام غذائي محدد لمدة ثماني ساعات على المدى الطويل سيكون مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية وحتى جميع الأسباب”. موت.

“لقد فوجئنا عندما اكتشفنا أن الأشخاص الذين اتبعوا جدولًا زمنيًا محددًا لتناول الطعام مدته ثماني ساعات كانوا أكثر عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. وعلى الرغم من أن هذا النوع من النظام الغذائي كان شائعًا بسبب فوائده المحتملة على المدى القصير، إلا أن بحثنا واضح يظهر أنه بالمقارنة مع نطاق وقت تناول الطعام النموذجي الذي يتراوح بين 12 و16 ساعة يوميًا، فإن مدة تناول الطعام الأقصر لم تكن مرتبطة بالعيش لفترة أطول.

“من المهم بالنسبة للمرضى، وخاصة أولئك الذين يعانون من أمراض القلب أو السرطان، أن يكونوا على دراية بالارتباط بين نافذة تناول الطعام لمدة ثماني ساعات وزيادة خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.

“تشجع نتائج دراستنا على اتباع نهج أكثر حذرًا وشخصيًا تجاه التوصيات الغذائية، مما يضمن توافقها مع الحالة الصحية للفرد وأحدث الأدلة العلمية.”

يعترف قادة الدراسة بأن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث

ويعترف الباحثون بأن الدراسة لديها قيود، بما في ذلك اعتمادها على المعلومات الغذائية المبلغ عنها ذاتيا، والتي يقولون إنها “قد تتأثر بذاكرة المشارك أو تذكره وقد لا تقيم بدقة أنماط الأكل النموذجية”.

ويضيفون: “العوامل التي قد تلعب أيضًا دورًا في الصحة، خارج المدة اليومية لتناول الطعام وسبب الوفاة، لم يتم تضمينها في التحليل”.

وأضاف الدكتور تشونغ أنه من السابق لأوانه تقديم توصيات محددة حول الصيام المتقطع بناء على أبحاثه وحدها، ولكن يجب على الناس أن يكونوا “حذرين للغاية” بشأن أنماط الصيام على المدى الطويل.

وقال إنه ليس من الواضح لماذا وجدت أبحاثه وجود علاقة بين تناول الطعام ضمن أوقات محددة وخطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.

لقد افترض أن الأشخاص الذين قصروا طعامهم على أقل من ثماني ساعات يوميًا قد يكون لديهم كتلة عضلية أقل من أولئك الذين تناولوا الطعام لمدة 12 إلى 16 ساعة. تم ربط انخفاض كتلة العضلات الهزيلة بزيادة خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وقال الدكتور بام توب، طبيب القلب في جامعة كاليفورنيا في سان دييغو هيلث، لشبكة إن بي سي نيوز الأمريكية الشريكة لشبكة سكاي نيوز: “إنها دراسة بأثر رجعي تبحث في بيانات يومين، وتستخلص بعض الاستنتاجات الكبيرة جدًا من لقطة محدودة للغاية لأسلوب حياة الشخص”. العادات.”

وأضافت أن مرضاها رأوا “فوائد لا تصدق” من أنظمة الصيام، قبل أن تختتم: “سأستمر في القيام بذلك. بالنسبة للأشخاص الذين يطبقون الصيام المتقطع، فإن نتائجهم الفردية تتحدث عن أنفسهم”.

“معظم الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع، سبب استمرارهم فيه هو أنهم يلاحظون انخفاضًا في وزنهم. ويرون انخفاضًا في ضغط الدم. ويرون تحسنًا في نسبة الكولسترول الضار.”