طريقة تحضير وصفة صينية الباستا بالدجاج.. مذاق ولا ألذ

نقدم لك اليوم طريقة تحضير وصفة صينية الباستا بالدجاج، ستحبه عائلتك كثيراً وسيكون الطبق المفضل بالنسبة لهم.

يتم تحضير هذه الوصفة بخطوات سهلة وبسيطة ولا تأخذ الكثير من الوقت، إنها مليئة بالدجاج واللحم والجبن والجميع سيشكرك عليها.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

العراف ميشال حايك يتصدر التريند بتوقعاته الجديدة: شهر اغسطس القادم سيكون خطير!

نجوى إبراهيم تحذر من سلوك يفعله بعض الرجال: إنت ماشي في الشارع حضرتك وهتنشرها !!

بعد الانتقادات التي وجهت له.. تركي أل شيخ يصرف نظر عن انتاج فيلم “النونو”

صورة قديمة للفنانة هيفاء وهبي قبل عمليات التجميل تفاجئ الجمهور!

إحياء لذكرى رحيله الخامسة.. فاروق الفيشاوي يكشف لنا كواليس ظهوره مع عادل إمام في “عوالم خفية”

فيلم “إكس مراتي” يحقق هذا المبلغ في شباك الإيرادات خلال ساعات عرضه الأولى!

سيلين ديون تتصدر التريند بعد الاعلان عن حفلها في باريس لإحياء حفل افتتاح الأوليمبياد 2024

احمد حاتم ينتهي من تصوير مسلسله الجديد “عمر افندي” بعد وقت طويل وصعب

رشوان توفيق يكشف كواليس علاقته بالشيخ الشعراوي.. وما قاله عنه بعد أول لقاء بينهما..!

ماهي وظيفة محمد ممدوح قبل دخول مجال التمثيل.. الفنان يجيب

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

100 جرام لحم  مقطع إلى قطع صغيرة

4 صدور دجاج مقطعة إلى قطع

بصلة حمراء مفرومة

2 فص ثوم مفروم ناعم

فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات

فلفل أصفر مقطع إلى مكعبات

ملعقة صغيرة زعتر

¼ ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار

800 جرام طماطم مقطعة

ملعقة صغيرة سكر ناعم

بقدونس مفروم

3 ملاعق كبيرة ماسكاربوني

350 جرام معكرونة أي شكل

65 جرام شيدر مبشور

50 جرام موزاريلا مبشورة

الخطوات:

سخني الزيت في قدر وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح مقرمشًا وبني اللون.

ارفعيه إلى وعاء آخر واتركيه جانبًا.

أضيفي الدجاج وقلبي جيدًا.

ارفعي الحرارة واطبخي الدجاج حتى يتحول لونه إلى البني.

ارفعيه إلى نفس وعاء اللحم.

اخلطي البصل والثوم مع قليل من الملح.

اطبخي لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج.

أضيفي الفلفل والزعتر ورقائق الفلفل الحار.

اطبخي لمدة 8-10 دقائق أخرى حتى ينضج الفلفل.

أضيفي الطماطم وكمية مناسبة من الماء.

أضيفي السكر وأعيدي الدجاج واللحم.

أضيفي معظم البقدونس وتبلي بالملح جيدًا.

انتظري حتى يغلي الخليط.

اطبخي لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح سميكًا.

اضيفي الماسكاربوني وحركيه جيدًا حتى يذوب.

اطبخي المعكرونة لمدة أقل بدقيقتين من المدة المذكورة على العبوة.

صفيها واحتفظي بكوب من ماء سلق المعكرونة.

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.

أضيفي المعكرونة إلى خليط اللحم والدجاج.

ضعيها في طبق خبز ورشي عليها الجبن.

اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

زيني بالبقدونس المتبقي وقدميه.